2015年中国(广州)国际冷链设备与技术展览会已于2015年8月28-30日在广州中国进出口商品交易会展馆A区5.1馆成功举办(同期举办2015年中国(广州)国际渔业博览会)。
2015年中国(广州)国际冷链展览会吸引了京东、天业冷链等等37家企业参展,展览面积合计10000平方米。专业买家来自海外32个国家和地区的:澳大利亚、新西兰、美国、萨瓦那、墨西哥、智利、秘鲁、土耳其、乌克兰、塞维利亚、瑞典、西班牙、意大利、沙特阿拉伯王国、以色列、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、越南、印度、泰国、缅甸、马尔代夫、香港、澳门、台湾等地共7186人次进场参观、采购以及贸易洽谈。
果蔬产品:新鲜果蔬、鲜切及方便产品、有机产品、冷冻果蔬、脱水果蔬、食用菌、果蔬罐头、果汁、果酱、果干、果脯、干果、坚果、果蔬深加工产品、都市农庄等。
果蔬深加工技术设备:分级分选、智能检测、输送、清洗、榨汁、打浆、去皮去核、破碎、蒸煮、过滤分离、CIP清洗、杀菌、浓缩蒸发、烘干冷却、罐群管道、自动控制系统;净菜加工生产线、蔬菜加工设备、净菜加工设备、蔬菜清洗设备、中央厨房加工设备等;果汁蔬菜汁生产线、果蔬检测分析仪器;喷码机、防伪包装技术设备等。
生鲜配送运营及技术:冷链及配送服务、生鲜电商、食品保鲜设备、冷藏设备、冷冻设备、冷藏冷冻运输设备及配件、冷链仓储及搬运设备、制冷材料及配件等。
生鲜零售业及技术:商业信息管理系统、生鲜电商系统、展陈设施、商业仓储物流设备、食品加工设备、标识标签设备、店铺装陈、生鲜电商网络推广平台等
果蔬种植及采后技术:蔬菜种子、果树种子种苗、栽培技术、肥料、土壤改良剂、温室设备、自动化控制系统、灌溉、病虫防害设备、果蔬采收装备、保鲜技术、包装材料/包装盒、包装设备、贮藏设备、追溯技术及系统、检验检疫设备与机构、水分测定仪、土壤检测、农残检测、糖度检测等。
其他:果蔬报关服务、咨询认证、媒体及其他信息系统、其他植物产品;果蔬行业商(协)会、科研机构、媒体等。
中国是果蔬生产、加工和消费大国,种植面积、产量、加工和消费量多年来都位列世界首位,果蔬产品的国际贸易也非常活跃。2014年中国水果总产量超过2.6亿吨,蔬菜产量超过7亿吨;2014年中国水果及坚果出口总金额为43.18亿美 元,进口额超43亿美金;2014年中国出口蔬菜总金额124.99亿美元,进口额5.14亿美元。