时间轴| 展会名称 | 展会时间 | 展会地点 |
|---|---|---|
| 2017年斯图加特面包房和糖果店用品展览会 | 2017-09-23 至 2017-09-26 | 欧洲-德国-斯图加特 |
展会介绍斯图加特面包房和糖果店用品展览会südback是一个针对德语系国家及其周边国家的烘焙业及糖果业的专业展。随着不断增加的游客和越来越多的参展商，südback已经越来越流行，成为面包，糕点，饼干和糖果的主要交易会现。当我们再次相聚在斯图加特，在4天的展会期间，你可以参与热闹的展会，参观各种展品，相信您会有很大的收获。
2014年展会迎来一个新记录：超过640家来自德国国内及国外的展商在5.5万平方米的展馆内向大家展示他们的最新产品和企业形象。
展品范围烘焙类机械、基本材料、速冻食品、烘焙代理、烘焙设备、烤炉、制冷、冰淇淋机械、销售点设备、咖啡、商店设施、包装材料、糖果、糖果设备、服务、专业文献等。
展会服务
市场前景 作为烘焙业的发源地之一，欧洲的烘焙业的发展一直受到世界的关注，它的技术，产品和原料一直在率领世界烘焙业的潮流.目前，欧洲烘焙业每年大约生产面包2500万吨,蛋糕近500万吨，烘焙食品品种上千种,面包等烘焙食品人均年消费量在 68公斤左右。其产品结构和产业结构在不同的国家里根据国家的市场情况,生活水平.饮食习惯不同而不同.最近几年由于欧共体的扩展，欧洲大市场的建立和欧元的使用使欧洲烘焙业发生了许多的变化.新技术、新原料和新设备不断的使用都促进了烘焙业的发展。
德国是世界经济最发达的国家之一，经济总量仅次于美国、日本，居世界第三位。根据德国联邦统计局公布的数据显示，受国内消费及投资增加、出口业繁荣等因素提振，德国经济仍保持稳定增长。同时，德国还是世界第二大商品出口国和第三大商品进口国，在科学技术的许多个领域当中处于世界绝对领先的地位。德国是欧盟人口最多的国家，有8,100万人口，是世界第三大市场。
在德国烘焙食品在食品中具有重要的意义，据统计在德国平均每餐食用面包在3种以上。面包等烘焙食品的消费人均82公斤/年，这在欧共体国家里是最高的一个，面包产量占有欧洲市场的25.96%。德国饼屋所占市场份额的比例在65%-70%，饼屋约22，000个， 销售网点在46，000-50，000个。平均销售额在1百万马克。
近年来，中国食品迅速在欧洲蔓延开来，中国甜食出口已经从只对华人的有限市场，进军到欧洲庞大的主流饮食市场，不断进入欧洲大型超级市场、便利店和零售店，受到许多食品供应商的青睐。
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