波兰属于温带气候，低地占国土大半，这是波兰农业生产较为有利的自然条件。但是，因沙质土壤，许多土地不宜耕作，因此农业可利用土地仅占全国土地总面积的59.6％，其中耕地面积占76.5％，草原及牧场面积为22.0％。
1944年以前，波兰农业十分落后。近1/3的农业用地掌握在大地主手中，无地和少地的农户占农户总数的2/3。1931年，拥有土地面积不足5公顷的农户约占农户总数的65%，5--10公顷的农户不足25%，10--50公顷的农户近10%，50公顷以上的大地主约占0.5%。全国总人口的60%为农民，农民以农业为生，每个农民只能养活3个人。1934-1938年，小麦、黑麦、大麦、燕麦的单位面积产量为11.4公担。二战中，波兰农业遭受严重破坏，农业的固定资产损失35%以上。
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