展会名称 | 展会时间 | 展会地点 |
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2016年斯图加特葡萄酒、水果、果汁和烈酒技术展览会 | 2016-11-27 至 2016-11-30 | 欧洲-德国-斯图加特 |
2018年斯图加特葡萄酒、水果、果汁和烈酒技术展览会 | 2018-11-04 至 2018-11-06 | 欧洲-德国-斯图加特 |
德国斯图加特国际葡萄酒及果汁生产机械设备博览会INTERVITIS INTERFRUCTA是葡萄酒、水果、果汁和烈酒技术领域世界领先的展览会,而新斯图加特展览中心是全欧洲最现代化的展览中心,INTERVITIS INTERFRUCTA的重要性不言而喻。
该展会每三年举办一次,吸引到世界各地葡萄酒、水果、果汁和烈酒行业供应商带着他们最新的产品、技术与服务参展。这也是该行业专家及高层管理者能齐聚一堂的重要原因。
斯图加特葡萄酒、水果、果汁和烈酒技术展览会由四个部分内容组成:葡萄及其他水果栽培和收割技术、葡萄酒、果汁和烈酒加工和过程控制、罐装和包装技术以及市场营销和组织。展商中不仅包括私营业主,还包括全球性集团代表,他们在展会中都表达了强烈的投资意向。
2010斯图加特葡萄酒、水果、果汁和烈酒技术展览会(INTERVITIS INTERFRUCTA 2010)在市场困境下取得成功,615家参展商和36,965 名专业参观者满意而归,德国总理默克尔作为主宾亲自出席了周三晚上的开幕活动,同期IVIF论坛吸引了世界各地2600位葡萄种植、水果种植、果汁生产和蒸馏领域的专家来到斯图加特,200位嘉宾在论坛上发言。
栽培和收割技术:新试验区栽培;拖拉机和运输设备;植物保护;
收割机,设备和配件;
加工和过程控制:泵和操作系统;分离和过滤技术;
果汁、葡萄汁、葡萄酒和白酒处理;饮料分析;容器和配件;
测量和控制系统;清洁和卫生;
罐装、封装和包装:分类和检查系统;清洁系统;罐装系统和配件;
封装技术;单元装配机和设备;
市场营销和组织:葡萄酒和建筑设计;销售和展示;服务和信息;物流
“德国葡萄栽培与葡萄酒酿造协会(DWV)秘书长鲁道夫.尼克对数据进行分析并解释说:“在当今全球葡萄酒市场,欧洲各大葡萄酒生产国仍占主导地位。不过,新世界国家的地位也越来越重要。”近20年来,新世界国家取得了1400%的增长率。尽管德国以外市场的产量“仅占”全球葡萄酒产量的四分之一,却占到自1987年以来全球葡萄酒贸易额的一半。
对于欧盟这个全球最大的葡萄酒生产地(占55%的市场份额)而言,葡萄酒出口业的繁荣具有重要的意义。根据德国葡萄栽培与葡萄酒酿造协会的统计,在27个欧盟成员国中,意大利和法国是两大主要葡萄酒出口国。近年来,西班牙的葡萄酒出口量也显著增长,德国仅次于葡萄牙,位居第五。欧盟不仅是世界上主要的葡萄酒出口地,也是重要的葡萄酒进口地。2007年与2008年,英国、德国与荷兰(位居第三)成为全球最主要的葡萄酒进口国。
针对欧盟国家葡萄酒市场的当前趋势之一,德国葡萄栽培与葡萄酒酿造协会秘书长鲁道夫.尼克解释说:“近年来,欧洲葡萄酒出口商的主要市场发生了巨大变化。从出口量来说,俄罗斯将在短期内成为最重要的市场,其次是美国。”俄罗斯也是葡萄酒生产业中一项重要的增长因素,近年来,和几乎所有的中欧国家和东南欧国家一样,俄罗斯大力采取措施,改善葡萄酒质量,增加葡萄种植面积。俄罗斯南部克拉斯诺达尔的库班地区,以及罗斯托夫与斯塔夫罗波尔,如今已拥有7万公顷左右的葡萄园。俄罗斯政府希望在5年内,将葡萄园面积扩大两倍。