展会名称 | 展会时间 | 展会地点 |
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2017年意大利酒类、食品、餐饮及专业设备展 | 2017-02-25 至 2017-02-28 | 欧洲-意大利-布雷西亚 |
2018年意大利酒类、食品、餐饮及专业设备展 | 2018-02-24 至 2018-02-27 | 欧洲-意大利-布雷西亚 |
意大利酒类、食品、餐饮及专业设备展GOLOSITALIA是在意大利布雷西亚(Brescia)举行的一个以红酒和意大利美食为主题的美食展览。然而Golositalia和寻常的美食展览又有所不同,Golositalia立志于卓越的红酒和食物,食物服务和专业饮食设备的领域。
Golositalia是个对公众开放的美食展览,而对于优秀的美食展览者和美食专家来说,这并不仅仅是在出售自己的美食产品,还是创建新的商业合作关系的机会。
食品、葡萄酒、啤酒、食品服务和专业设备,餐厅和Bio&Vegan区
食品加工业在意大利国内经济中占据着极其重要的地位,是排名仅次于机械制造业的第二大产业部门。目前意大利国内食品加工业所雇用的员工总数达40万人,每年实现的营业总额高达1270亿欧元,占全国工业生产总值的11%至12%左右。意大利食品联合会(FEDERALL MENTARE)是意大利食品加工业的领导机构,下辖17个行业协会,拥有3万家会员企业,从业规模达35万人,担负着意大利70%的农产品加工业务。
在意大利食品加工行业中,乳品、糖果和葡萄酒是营业额最高的产品,在意大利食品加工业营业总额中所占比重高达30%。其他营业额排名其次产品依次为熟肉制品(帕尔马火腿、萨拉米香肠等)、牛肉、动物饲料、家禽产品、蔬菜罐头及果汁、面食制品、矿泉水和苏打饮料、橄榄油和植物种子、儿童营养食品、面包糕点、啤酒、咖啡、速冻食品、鱼产品以及大米等。