时间轴| 展会名称 | 展会时间 | 展会地点 |
|---|---|---|
| 2016年中国(上海)国际肉类工业展览会 | 2016-12-08 至 2016-12-12 | 亚洲-中国-上海 |
| 2016年中国（上海）国际肉类加工及包装设备展览会 | 2016-12-08 至 2016-12-12 | 亚洲-中国-上海 |
| 2017年中国（上海）国际肉类加工及包装设备展览会 | 2017-12-08 至 2017-12-12 | 亚洲-中国-上海 |
展会介绍
SME第十三届中国(上海)国际肉类工业展览会已成功举办十二届，本次展出面积30000平方米，1000个展位，力邀50000名行业专业观众。将宣传肉类品牌亮点，提升品牌美誉度的同时，助推肉类产业经济发展，搭乘服务“一带一路”快车，推进肉类企业国际产能合作和建设能力、贸易信息互换和服务共享。本次展会汇聚海内外众多国内外知名品牌，为肉类品牌产业发展尤其是技术、贸易、信息、资金、人才、资源的拓展提供较佳发展平台。
1、由上海市餐饮烹饪行业协会主办、上海总厨联盟和上海市现代食用农产品交流促进中心联合协办”鲜势力·美味大厨·冬季养生菜厨艺大赛”将在此次展会中隆重举办。把顶尖优秀的国内名厨精英联合起来，打造一个涵盖新品研发、菜肴分享、美食品鉴、技术交流、厨师资源整合的高端活动。
2、2019新品发布会。
3、餐饮人不可错过的高峰互动会。
4、表彰企业和个人奖项，彰显企业和个人年度成就!
5、给肉类产业插上资本的翅膀，协助资本机构寻求重要合作伙伴，满足企业融投资需求，彼此借力借势，互惠互赢;
6、百余家媒体阵容战略合作、鼎力报道，通过会前、会中、会后的集中宣传,辅助企业树立品牌形象和持续提高品牌知名度和美誉度;
7、采购商来源：进出口商、批发商、经销商、代理商、生产商、大型连锁企业、特许经营店、俱乐部、会所、娱乐场所、专卖店、礼品店、社区连锁超市和便利店、商场、大型超市、便利店、星级酒店、旅馆、度假村、餐饮、快餐店、食堂、小食店、电商、电视购物、航空公司、各国驻华大使馆、企事业单位团购及外企业单位团购、驻华采购商、各行业协会和媒体合作组织的专业买家、新媒体、资本风投等。
8、欢迎企业冠名和赞助----全方位的宣传品牌和文化，引爆全场!
展品范围
※ 肉食及成品、保鲜分割肉、生态有机肉食品 ※ 高端牛羊肉;
※ 清真肉类展区 ※ 家禽和禽蛋类产品;※ 冷冻食品; ※ 水产品;
※ 人造及天然肠衣;※ 食品添加剂;※ 生鲜肉系列、休闲食品系列、酱卤系列、腌腊肉系列、低温系列;
※ 育种技术; ※ 饲料加工技术及设备; ※ 屠宰场设备与技术;
※ 肉类切割、称量和深加工设备与技术; ※ 肉类包装设备、包装材料及技术;
※ 肉类保鲜、运输和物流设备与技术; ※ 检验、检疫和无害化处理设备与技术;
※ 肉类烹饪设备和技术;※ 肉类企业清洁设备、操作卫生和工作安全设备;
※ 肉制品销售相关设备和装置;※ 冷链物流; ※ 肉类食品安全追溯体系技术及产品;
※ 能源供应和管理; ※ 电子数据处理和信息技术解决方案;
展会服务
市场前景
中国是畜禽业生产大国，畜禽产品的数量都名列世界前茅，肉类加工的基本要求就是：健康、安全、新鲜、美味。把肉用畜禽加工成新鲜肉或进一步深加工为可食用的肉制品是肉类工业的重要环节。近年来，我国肉类工业有了很大发展，其中高新技术和设备的开发应用，已成为肉类工业发展的一个重要方向。它不仅可提高生产率，降低成本，而且可改善肉食品质，开发新肉食品种。随着越来越多的高新技术和设备应用于肉类加工领域，肉类加工工业也呈现出前所未有的繁荣景象。利用高新技术手段和设备，发展肉类精深加工，优化肉类食品结构，开发出新一代的高档肉食品，是世界各国肉类加工业的奋斗目标，也是肉类工业的主要发展趋势。
目前，我国能生产肉类屠宰加工设备产品类型已有上千个，形成一大批制造肉制品加工设备的厂家。将目前已能生产的设备趋于完善和提高，对肉制品加工设备制造业就是一个非常大的发展。
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