展会介绍
2017亚洲生鲜展将于2017年5月17-19日在上海新国际博览中心重磅上演。展会独到定位倍受关注的“生鲜”产品市场，旨在搭建亚洲地区最具影响力的商贸平台，汇聚从田间到餐桌、需全程保温保鲜的生鲜产品及品牌企业，助力涵盖从生鲜电商、连锁商超、社区新型菜场、进出口贸易商、经销商、零售商，到酒店、餐饮、中央厨房的专业贸易采购，满足民以食为天的生活需求。
亚洲首个「生鲜」展会——全新平台，打造“生鲜”、“配送”全产业链平台
2017亚洲生鲜展将联袂2017亚洲生鲜配送展联袂上演，打造亚洲首个链接「生」+「鲜」+「配送」全产业链的一站式商贸交流平台，营造上下游充分联动。两展并举，展会规模将突破40,000平方米，预计吸引650家参展企业。
展品范围
9大特色展品，全面覆盖生鲜领域
肉类
水产/海产品
新鲜果蔬
乳制品
冻品
蛋类
豆制品
鲜花
连锁零售/特许加盟/电商/直营
展会服务
市场前景
2011年，我国生鲜电商市场规模仅为10.5亿元，到2012年增至40.5亿元，同比增长286%，到2013年生鲜电商市场规模为130.2亿元，同比增长221%，2014年生鲜电商市场规模为260亿元，同比增长100%，2015年市场规模为560亿元，同比增长115%。
年均超过100%的增速，反应出生鲜电商迅猛发展的势头。在激烈的竞争环境下，电商平台寻找细分市场是趋势，生鲜电商发展潜力已经“暴露”，我国自然不能放任产品损耗、冷链物流等问题拖累其发展。因此，近期国家积极推动第三方冷链物流助力生鲜电商发展。
冷链物流成为生鲜产品“保鲜”并降低损耗的有效手段，国内生鲜电商平台大都倾向自建冷链物流体系，然而，自建冷链物流体系需要前期巨大的硬件投资，一旦无法形成规模效应，折旧成本将会吞噬生鲜电商的利润。
随着生鲜电商市场竞争加剧，自建冷链物流并未发展前途，与第三方冷链物流合作成为发展态势。国家政策助力下，第三方冷链物流将走向专业化与规模化的发展道路，成本也将逐渐降低，这对生鲜电商发展有益。
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