展会介绍
2017北京国际烘焙与饮料展览会(EXPO Finefood Beijing)是已创办25年的酒店用品系列展HOTELEX旗下的优质品牌子展。此次展会展品类包含咖啡与茶、食品与饮料，烘焙与冰淇淋三个板块。北京烘焙与饮料展及北京食品与咖啡展于2017年6月26日-6月28日在北京国家会议中心1-4号馆盛大开幕。
展品范围
烘焙及冰激凌：烘焙原料和设备，巧克力制品等相关配料，乳制品、含乳制品，休闲食品和糖果，各式包装设计及材料，冰激淋原料、设备及相关配料
食品与饮料：新鲜原材料及半成品、速成品，水产海鲜、冷藏及冷冻食品，果蔬、罐头及调味品，软饮料，功能性饮料，高端饮用水，果汁、原料及制作设备，食品包装，加工技术及物流配送
咖啡与茶：各式商用、家用咖啡机及器具，咖啡生豆，熟豆，咖啡加工生产设备技术，咖啡烘焙设备及技术，精品茶，传统茶，茶类器具。
烹饪食材
餐饮设备
酒店用品
展会服务
市场前景
北京，作为集政治、文化、经济为一体的繁华之都，飞速增长的外来人口以及大批的外商和白领，与中西方文化的激烈碰撞，使得咖啡美食文化在京城愈发成熟风靡。作为城市消费的一大潮流，北京咖啡消费市场前期培育已经结束，单纯速溶咖啡己远远不能满足需求，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑已成为整个咖啡产业的主流。
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