加拿大多伦多国际食品展SIAL TORONTO是SIAL在加拿大的分展。SIAL是世界上最具规模的国际食品展,它是由法国爱博国际展览集团组织的一个食 品行业的专业展会,由于该展在法国取得了巨大的成功,爱博展览集团在加拿大蒙特利尔成立了SIAL Canada。
新鲜水果蔬菜、水果干和脱水蔬菜、甜食、饼干、面包、罐头食品、冷冻食品、食品添加剂、佐料、熟食、奶制品、蛋制品、猪肉制品和腌制品、新鲜肉类和肠类、新鲜家禽和野味、海产品、生物制品、宠物食品、食品杂货、冰淇淋、含酒精饮料、一般饮料等各类食品饮料。
加拿大的食品工业和食品市场在20年里发生着两个显著的变化,一是随着法国人和英国人在总人口中比例不断下降到不足50%,而中国、南亚和中东人口的快速增长,加拿大对食品的需求变得五花八门,对中国食品的需求显著上升;另一个是加拿大人的饮食习惯开始转向健康食品,包括预防疾病的食品,即和营养食品已成为良好的商机。 美国、加拿大和墨西哥三国同属北美自由贸易区,加拿大主要贸易伙伴就是美国,对美贸易占加外贸总额的80%以上。而据加方统计,中国是加拿大第二大贸易伙伴(仅次于美国)和第二大进口来源地第三大出口市场。加拿大国际食品展将是中国食品扩大对加出口、进入美国市场的最佳跳板和平台。