“茶和咖啡展区为国际茶和咖啡产业提供了一个理想的商业平台,中国是世界上增长最快的茶和咖啡市场之一。中国的咖啡消费量在过去4年里翻了一番。人均咖啡消费在中国刚刚48公斤,我们还以为中国仍然只是一个传统饮茶的国家,但是再看看,拥有13亿人口,人均消费量变得非常有吸引力;尤其是当你考虑到在这一数字中国特大城市的消费量,城市地区接近2.2kg人均平均增长率超过10%,在过去的15年中,趋势仍然在增长。你会发现中国的咖啡市场有着巨大的潜在优势和发展规模。
中国当然已经拥有了一个非常完善的茶叶生产市场和产业,历史可以追溯到5000年前,中国茶叶生产量占世界总产量的35%。这表示有很多国际茶叶制造公司为中国茶消费者寻找来自海外新的口味和香味。
茶及咖啡
咖啡机
烘豆机
速溶咖啡
糖浆
零配件
咖啡豆
白咖啡
茶
零售及餐饮设备
咖啡机
咖啡烘焙设备
搅拌、粉碎机
中国作为茶叶的原产地,茶饮品伴随着世世代代的中国人走过了几千年的历史长河,无论过去、现在和将来都将成为中国人生活中不可或缺的元素和符号。茶文化建设在中国经济建设实现了农业文明主导向现代工业文明主导的转变,从而进入全新阶段。随着国际交往频繁,茶文化建设将从传统农耕文明的茶文化向工业文明主导的茶文化转变。传播形式呈大型化、现代化、社会化和国际化趋势,其内涵迅速膨胀,影响扩大,为世人瞩目。
中国咖啡市场概况
①总体分析
目前整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段,增长速度惊人:年销量3万吨至4万吨之间,每年保持在10%-15%之间
②市场快速增长原因
a、中国经济持续增长,人民生活水平日益增高,生活品位日益多元化、提升,具备了咖啡消费的经济能力
b、全球化的影响,导致消费习惯的国际化,喝咖啡人群在扩大(全世界公认的四大国际饮品:1矿泉水2可乐3茶4咖啡)
c、出国旅游、留学、工作回国的人数在增加,他们及周边朋友的生活习惯在改变
d、大型咖啡连锁机构纷纷进入中国,如星巴克、上岛、漫咖啡、caffe pascucci等。国内本土咖啡店也在崛起之中,咖啡店在国内大部分城市得到了发展,各种促销、广告、公关传播活动的开展,使得咖啡消费人群增加,地域扩大。