时间轴| 展会名称 | 展会时间 | 展会地点 |
|---|---|---|
| 2016年台湾国际烘焙暨设备展 | 2016-03-10 至 2016-03-13 | 亚洲-中国-台湾 |
| 2018年台湾国际烘焙暨设备展 | 2018-03-15 至 2018-03-18 | 亚洲-中国-台湾 |
展会介绍「台北国际烘焙暨设备展」持续整合全球最新烘焙设备与技术，汇集各地名师和名店，提供一畅通之交流互惠平台，使烘焙產业更快速地茁壮与成长，未来进步声势看涨，已然成為台湾餐饮业界的超级新星!! 台湾烘焙產业将各国技术与文化揉合，加深台湾烘焙的多元且实力。藉国际性赛事与展览的举办，使全球性之创新技术得以迅速交流且大量提升;台湾儼然已成為亚洲烘焙的重要指标性大国，吸引各国至台湾朝圣与取经!
2016台北国际烘焙暨设备展 厂商数283家 / 摊位数1,224个。
参观者统计150,809人。
共39国1,018位国外参观者，较去年增加约142人。
展品范围主题活动展示
烘焙名店街
烘焙设备暨烘焙整厂设备
烘焙食品展示
烘焙原物料
烘焙器具及加工机械
包装机械、包装袋、礼盒及包装材料
冷冻、冷藏、餐饮设备
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咖啡及饮料
展会服务
市场前景 众所周知，台湾烘焙业的成熟度远超大陆，其国际影响力，尤其是对东南亚地区的影响不容小觑。
台湾的烘焙产业链，在台创下面包店比超商还多的烘焙盛世。现在进军十五倍大的中国市场，卖面包的战略已从舌尖，向全方位无限扩张。
9800多家超商，让台湾成为全球便利超商最密集的国家。但是你知道吗?比超商更多的是，烘焙面包店。
全台超过一万家面包店，烤出每年超过630亿元的市场规模。
630亿元，大约仅是全台食品工业年产值的十分之一，金额不算大，却是台湾的利基市场。
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